Menu Brunch et Salon de Thé à Marseille
Des Plats et Boissons Savoureux pour Chaque Instant
Plongez dans un monde de saveurs uniques avec notre menu soigneusement élaboré. Que vous soyez à la recherche d’un petit-déjeuner délicieux, d’un brunch convivial ou simplement d’une pause-café gourmande, A&M Coffee-Kitchen vous propose une expérience culinaire inoubliable.
La carte
Menu Brunch et Salon de Thé à Marseille - A&M Coffee-Kitchen
Chez A&M Coffee-Kitchen, nous avons soigneusement élaboré un menu qui marie la tradition et l’innovation culinaire. Que vous soyez à la recherche d’un plat salé pour commencer la journée, d’une douceur sucrée pour une pause gourmande, ou d’une boisson chaude ou fraîche pour accompagner votre repas, notre carte variée saura satisfaire toutes vos envies. Découvrez nos options et laissez-vous tenter par nos créations faites maison, à base de produits de qualité.
Petit déjeuner
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Formule viennoiserie 8,50 €
Un expresso, un pain au chocolat ou croissant et un jus d'orange pressé.
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Formule tartine 9,50 €
Un expresso, une tartine de pain avec de la confiture d’abricot ou de fraise, un petit beurre et un jus d’orange pressé
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Supplément boisson chaude latte 2,00 €
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Petit déjeuner sportif 18,00 €
Omelette ou œufs brouillés, accompagnés de salade verte, avocat, saumon, tomates cerises, un jus d’orange pressé (27cl) et un expresso
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Omelette ou œufs brouillés 8,00 €
Accompagnés de salade et tomates cerises
Sucré
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Bowl de muesli croquant 10,00 €
Fromage blanc et fruits frais de saison
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Açaï Bowl 10,00 €
Purée à base d’Açaï, fruits de saison et granola maison
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Pancakes 14,50 €
- Fruits Rouges
- Banane Caramel beurre Salé ou Chocolat
- Sirop d'érable bio, noix de pécan
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American Toast 10,50 €
Pain de campagne au levain, crème fouettée vanille, chocolat pâtissier, éclats de spéculoos et fruits de saison
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Brioche Perdue 15,00 €
- Brioche perdue maison, mousse vanille du pâtissier, sirop d'érable, fruits rouges.
- Brioche perdue maison, mousse chocolat du pâtissier, sirop d'érable, chocolat pâtissier maison, banane.
- Brioche perdue maison, mousse vanille du pâtissier, sirop d'érable, caramel beurre salé maison, banane.
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Pâtisseries 5,50 €
sauf les weekends et jours fériés - Inspiration du chef.
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Panier fruité 12,90 €
Fruits de Saisons
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Cookies 3.50€
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Cakes 4.50€
Citron - pavot - chocolat - noisette
Extras
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Saumon gravlax 3,90 €
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Bacon de volaille 3,00 €
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Œufs poché 2,90 €
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Avocat tranché 2,50 €
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Caramel beurre salé maison 2,50 €
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Sirop d’érable 3,00 €
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Chocolat maison 3,00 €
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Lait végétal 2,00 €
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Burrata 4,50 €
Toutes allergies à signaler avant de commander !
L’incontournable de l’été
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Croissant à la truffe 17,00 €
Champignons sauvages avec une sauce crème végétale à la truffe, œuf poché et roquette fraîche, le tout servi sur un croissant feuilleté
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Salade pastèque & fêta 14,00 €
Pastèque, cocombre, fêta et menthe
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Tagliatelle pistache 18,00 €
Tagliatelle fraîche, pesto basilic - pistachemaison, burrata et basilic frais
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Focaccia toast 15,00 €
Pain focaccia toasté, tomates cœur de bœuf, pesto du chef, burrata et basilic frais
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Le classique trio de chèvre chaud 15,90 €
Rouleau de chèvre, tapenade et pesto maison, confiture de figue, salade, tomates cerises, avocat, concombre, sauce soja maison
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Notre incoutournable A&M Burger 18,90 €
Steak haché ou poulet, cheddar, avocat, oignons, concombres, tomates, cornichons, salade et patate douce au four
Salé
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Avocado Toast 15,50 €Pain de campagne au levain, cream cheese à l’aneth et à l’huile d’olive, avocat, saumon gravlax*, œuf poché, purée de betterave, salade et tomates cerises
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Eggs bénédict 14,90 €Pain muffin brioché, œuf poché, sauce hollandaise, saumon gravlax*, salade, cream cheese a l’aneth, oignons rouges, avocat et tomates cerises
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Brioche mélange sucré salé 14,50 €
Brioche maison, œufs brouillés à la truffe, avocat, champignons et salade de jeunes pousses, copeaux de parmesan et tomates cerises
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Le Croissant 14,50 €Croissant pur beurre (AOP), cream cheese à l’aneth, œuf poché, saumon frais, salade de jeunes pousses et tomates cerises
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Pancake Salé 14,90 €Pancake maison, cream cheese à l’aneth et oignons rouges et tranches d’avocat, saumon frais, œuf poché, salade de jeunes pousses et tomates cerises
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Salade César 15,00 €Salade de jeunes pousses, tomates, tomates cerises, croûtons de pain léger maison, parmesan, œuf mollet, émincés de poulet rôti et sauce césar du chef
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Salade veggi 13,50 €Légumes de saison à la vapeur, sauce aïoli du chef et sauce vierge aux noix
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Burrata Tomate 15,00 €Burrata 125g, tomates anciennes 3 couleurs, salade mesclun, oignons rouges en pickles et pesto de basilic maison
Toutes allergies à signaler avant de commander !
Latte Signature
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Magic Golden
Curcuma, maca, gingembre
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Original Chai
Poudre de chai (bio, vegan)
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UBE
Boisson énergisante, cacao et maca (bio, vegan)
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Bleu Latte
Mélange de spiruline bleue, noix de coco, sumac sauvage
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Pink Latte
Betterave, épices (bio, vegan)
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Matcha Latte
Poudre de matcha (bio, vegan).
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Impression personnalisée +1.50€
Mocktails
8.00€
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Virgin Mojito
Sucre de canne, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert.
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Virgin Purple Mojito
Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis, citron, menthe fraîche, citron vert en morceaux, cassonade et eau gazeuse.
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A&M Jungle
Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et orange.
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Paradise Dream
Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche.
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Caribbean Sun
Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, sirop de passion, ananas, kiwi et orange.
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Coconut King*
Délice des îles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco. Allergène : protéines de lait.
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Peace & Love
Évasion intense au jus d’orange, parfums tequila, jasmin, violette et hibiscus
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Powertail
Cocktail énergique au jus d’orange et aux saveurs de basilic, gingembre, curcuma, carotte et concombre
Boissons chaudes
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Ristretto 1.50€
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Expresso / Décaféiné 1.80€
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Double expresso 3.20€
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Américano 2.90€
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Noisette 2.50€
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Latte 3.90€
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Cappuccino 3.90€
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Thé 4,00 €
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Flat White 4.90 €
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Caramel Macchiato 5.50€
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Vanille Macchiato 5.50 €
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Hazelnut Macchiato 5.50 €
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Chocolat chaud 3.90 €
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Chocolat chaud maison 6.00 €
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Supplément lait végétal 2,00 €
Soja, amande, avoine.
Boissons fraîches
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Limonade 4.50€
20cl
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Thé Glacé 5.50€
20cl
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Citronnade Maison 5.00€
20cl
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Frappuccino 5.50€
20cl
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Le Pétillant Café 7.00€
20cl
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Le Café Glacé 5.00€
20cl
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Jus d'orange pressé 4,00 €
20cl
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Coca, Coca zéro 4,00 €
33cl
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Perrier 4,00 €
33cl
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Orangina 4,00 €
33cl
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Oasis 4,00 €
33cl
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Evian 3,50 €
50cl
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Evian 6.00 €
1l
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San Pellegrino 6,00 €
1L
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Sirop 3,50 €
25cl Fraise, grenadine, gambetta, pac citron, pêche, orgeat, menthe, citron.
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Supplément sirop +2€